レンジで簡単 豆腐と卵のふわふわ蒸し レシピ・作り方

「レンジで簡単 豆腐と卵のふわふわ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで簡単 ふわふわ卵と豆腐の海鮮蒸しのご紹介です。レンジを使って短時間かつ卵と豆腐という手軽な材料で和風のおかずが一品作れます。おかずに困った時、食材が少し余って困っている時に是非作ってみてください。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1個分)

  • 卵液
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 1個
  • めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1
  • カニカマ 2本
  • 具材
  • エビ (ボイル) 2尾
  • ちくわ 1本
  • あん
  • 150ml
  • しょうゆ 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ1
  • 青ねぎ (刻み) 適量

作り方

  1. 1. カニカマを適当な大きさに割き、ちくわを3mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. ボウルに絹豆腐を入れて泡立て器で滑らかさになるまで混ぜます。さらに残りの卵液の材料を入れてよく混ぜます。
  3. 3. 耐熱容器に具材を入れて2を流し入れ、ふんわりラップをかけて600Wのレンジで3分加熱します。
  4. 4. 鍋にあんの材料を入れて中火でとろみが出るまで熱します。
  5. 5. 3を取り出してお皿に移し、カニカマをのせてあんをかけ、青ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お皿に移す際は崩れやすいので丁寧に行ってください。そのままの容器にあんを注いで盛り付けても大丈夫です。 レンジでの加熱時間は目安にし、火の通り加減をみて必要であれば再度加熱してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ