ご飯がモリモリ！茄子と鶏胸肉のピリ辛照り照り炒め　レシピ・作り方

大葉を入れてみたらすごく美味しかったです。

3人前作りました。🌸༄⋆*✨✨*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝* お肉が柔らか～～♥、🍆茄子がジューシー ピーマンも追加して彩りが綺麗ですね💕♫•*¨*•.¸¸♪✧ ピリ辛で最高に美味しく😋仕上がりました✨🌹nice👏🤗👏✨ 🍆､鶏むね肉に片栗粉をまぶしているので、火を通して焼く時に 焦げないようにするのが、ポイントですね🎵❣️👌*⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝* (*´˘`*)だーい好き❣❣ 家族全員すぐに完食してしまいました🎵😊( * ॑꒳ ॑*)⸝⋆｡✧♡.+*:ﾟ+｡.☆━⊂(^o^∩) 鶏むね肉 500ｇ 長ナス 二本 ピーマン 大きめ 二個(⑅•ᴗ•⑅🌼) 我が家の殿堂お気に入りレシピに決定(,,> <,,)♡

ピリ辛で美味しかったです！ ただ、茄子とお肉を別々に焼いて、最後フライパンに戻すのが面倒くさかったです。

元々辛いものが苦手でちょっと克服してみようかなと思い、前回レシピ通りに作ったところピリ辛どころか激辛で、すっっごく食べるのが大変でした笑 今回はレシピ通りに作りつつ、調味料を減らしました！ コチュジャン小1.5 オイスターソース大1 砂糖小1 で作ったところ美味しくできました！ これからもう少し辛いものに慣れて、このレシピがピリ辛になるまで頑張りたいです！笑

コチュジャンと豆板醤を無しで作りましたがとっても美味しかった！！！！満腹感もあるし胸肉でダイエットにもお財布にも優しくリピ決定です！！ 今度はコチュジャン豆板醤も用意して作ろうと思います！

胸肉2枚、長茄子3本で調味料はおよそ2倍量(コチュジャンと豆板醤は1.5倍量)で作りました。片栗粉で茄子も鶏肉もふわふわになります。辛めの味付けですが甘さもあって食べやすいです。✨ 食材がシンプルなお料理、大好きです☺️

片栗粉はナスにしっかりまぶしておき 鶏肉には最小限 (ベタつき防止) ちょっと正解でした☆ ピーマン追加したのでネギは省きました(色味的に) 味付けはバッチリ！ ピリ辛で好み通りに仕上がりました。 ご飯に合い美味しかったです❤

ナスが苦手な子も 食べやすく胸肉とナスを小さめに切って炒めたので、時間短縮できました。 胸肉も柔らかく、味付けも美味しかったです。また作りたいです。

美味しくって３日連続で作りました！ コチュジャンがなかったので普通の味噌で代用。今回は万能ネギの代わりにピーマン、胸肉の代わりに豚バラ肉で作りました。夫は豚肉の方が好きだと言ってました。 ご飯のおかずにもなるし、酒のつまみにもなります。