丸ごとトマトのチキンピラフ レシピ・作り方

「丸ごとトマトのチキンピラフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のお食事に、丸ごとトマトのチキンピラフはいかがでしょうか。やわらかく旨味たっぷり鶏もも肉と、爽やかな酸味のあるトマトを丸ごと入れたピラフは、とてもおいしいですよ。炊飯器で簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:60分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. お米は洗って30分以上浸水させ、水気をよく切っておきます。 トマトのヘタは取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。 鶏もも肉は余分な脂や筋を取り除いておきます。
  2. 1. トマトに十字の切り込みを入れます。
  3. 2. 玉ねぎは、みじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 炊飯釜に米、水、①、2、3、1を入れ炊飯します。
  6. 5. 炊飯が終わったらバジルを入れ、しゃもじで切るようにふっくらと混ぜ合わせ、器に盛りつけ、完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトから水分が出るので、白米を炊く時よりも水を少なめに入れてください。 炊飯器は5.5合炊きを使用しております。調理する際は噴きこぼれや焦げ付きに注意し、容量は1/2程度を目安に入れてください。

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