ちょー簡単!大根きんぴら レシピ・作り方

「ちょー簡単!大根きんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根を使って、簡単にできてしまう大根きんぴらのご紹介です。出来立てアツアツも美味しいですが、冷めると味が染みて更に美味しくなります。常備菜やお弁当のおかずとしてもお作りいただけるので、ぜひお試しください!

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 1/2本
  • 油揚げ 2枚
  • ごま油 大さじ1
  • ①酒 大さじ1
  • ①砂糖 小さじ2
  • ①醤油 30~40ml
  • 赤唐辛子 お好み

作り方

  1. 1. 大根をお好みの幅に合わせて切ります。
  2. 2. 油揚げをお好みの大きさに切ります。
  3. 3. 熱したフライパンにごま油をいれたら、大根を炒めます。
  4. 4. 大根の色が透き通ってきたら、油揚げを炒め、①を加えてよく味を馴染ませるように炒めます。
  5. 5. お好みで赤唐辛子をいれ、全体をよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・大根にプラス、油揚げを加えることでより美味しくお召し上がりいただけます。 ・余った場合は、冷蔵庫に保存してください。その際は2~3日を目処にお召し上がりください。 ・大根は千切りにした方が、味がよく染み込み、しんなりとした食感になります。

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