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チキンとジャガイモのローズマリーソテー　レシピ・作り方

「チキンとジャガイモのローズマリーソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
50 分
費用目安
300 円
4.50
(65)

ローズマリーの風味が味わえる鶏肉とジャガイモのソテーのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と表面カリッと、中はホクホクのジャガイモの組み合わせが、美味しくいただけます。ちょっとおしゃれな料理を作りたい時に簡単にできるので、ぜひお試しください！

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ジャガイモは芽を取り除いておきます。
  2. 1 ジャガイモは皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
  3. 2 鳥モモ肉に塩、黒こしょうをふります。
  4. 3 フライパンに皮目を下にして鳥モモ肉を入れ.蓋をして中火で焼きます。
  5. 4 皮目に焼き色がついたらジャガイモを加えて、ジャガイモに火が通るまで焼きます。鳥モモ肉から出る脂はジャガイモが吸いますが、多い時はペーパーでふき取って下さい。

コツ・ポイント

・鶏もも肉は火加減に気をつけて、中まで火が通るように焼いてください。火力が強いと表面だけ焼けて、中が半生になってしまう場合があります。 ・時短をしたい場合は、切ったジャガイモを電子レンジで加熱してからフライパンで焼いてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
65人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ローズマリーの爽やかな香りが食欲をそそる、シンプルながら本格的な一品です。鶏もも肉の皮はパリパリに焼き上げることがポイントで、中はジューシーな仕上がりに。付け合わせのジャガイモは、鶏の旨味と脂を吸ってホクホクの食感に仕上がります。塩コショウだけのシンプルな味付けですが、ローズマリーの香りで高級レストランのような味わいに。ニンニクを加えても美味しく、作り方も簡単です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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