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りんごとセロリのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
「りんごとセロリのヨーグルトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ニューヨークで作られたというウォルドーフ・サラダをクラシル風にアレンジしました。りんごの酸味と甘みがさっぱりしていて、セロリ独特の香りがよくとても美味しいです。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 りんごの皮をよく洗っておきます。
- 1 りんごの芯を取り、皮付きのまま5mm幅のいちょう切りにし、ボウルに入れてレモン汁をかけます。
- 2 セロリの筋を取り、1cm角に切ります。
- 3 ボウルにザル、キッチンペーパーを敷いて無糖ヨーグルトを入れて10分置き、水切りをします。
- 4 くるみを手で粗く砕きます。
- 5 1に2、3、4、レーズン、(A)を入れて全体を混ぜてお皿に盛り、ミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
Yuuko
2022.2.25
とてもクリーミーで マイルドな味で 美味しかったです!!
3人のユーザーが参考になった
かほ
2020.6.13
クルミ無し、レーズンはクコの実で代用しました。
2人のユーザーが参考になった
みぃるめーく
2023.4.23
レーズン嫌いなので抜き。意外とさっぱりとした味でした。生のセロリもこのソースで美味しく食べられました。子供はおかわりしました。
1人のユーザーが参考になった
まるちゃん
2019.3.2
クルミが無かったけど、ハムときゅうりを入れました。
ヨーグルトソースはさっぱりしていて美味しかったです。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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