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たらの芽の唐揚げ レシピ・作り方
「たらの芽の唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
500円
4.60(12)
たらの芽の唐揚げのご紹介です。たらの芽は天ぷらにするのが定番ですが、唐揚げにすると比較的簡単にカラッと仕上がって、食感が楽しめますよ。シンプルに塩をかけていただく、旬の味が楽しめる一品です。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1たらの芽ははかまを取り除き、根元の硬い部分を包丁でむきます。
- 2ボウルに衣の材料を入れ混ぜ合わせ1をくぐらせます。
- 3鍋底から3cmの高さに揚げ油を注ぎ、180℃に熱し2を入れます。衣がカラッとするまで1分程揚げ油を切ります。
- 4お皿に盛り付け、塩をかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たらの芽は火が通りやすいので、さっと短時間で揚げると食感が楽しめます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
12人の平均満足度
