レンジで簡単 野菜たっぷりトマト煮込み レシピ・作り方

「レンジで簡単 野菜たっぷりトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、電子レンジで簡単に作れる野菜たっぷりのトマト煮込みはいかがでしょうか。材料を切ってボウルに入れたら、あとは電子レンジで調理出来るので、忙しい時や、あと一品欲しい時などにとても便利ですよ。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 200g
  • ウインナー 100g
  • ナス 1本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 調味料
  • カットトマト缶 200g
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • 黒こしょう 小さじ1/4
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 パセリは刻んでおきます。
  2. 1. かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。ナスはヘタを切り落とし、1cm幅に切ります。玉ねぎはくし切りにします。
  3. 2. ウインナーは半分に斜め切りにします。
  4. 3. ボウルに1と2、調味料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで火が通るまで6分程加熱します。
  5. 4. 皿に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジでの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。 ウインナーの代わりにベーコンなどでもお作りいただけます。

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