簡単にアレンジ 担々風牛どん レシピ・作り方

「簡単にアレンジ 担々風牛どん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごまの風味が効いた、担々風牛丼のご紹介です。ごまのコクに、豆板醤とラー油の辛味を効かせた、濃厚な味わいが楽しめる牛丼です。満足感のある一品ですよ。いつもとひと味違う牛丼が食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 長ねぎは、根元を切っておきます。 生姜は、皮を剥いておきます。
  2. 1. 玉ねぎは、薄切りにします。
  3. 2. 長ねぎ、生姜、ニンニクは、粗みじん切りにします。
  4. 3. ボウルに担々ペーストの材料を入れて混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに、ごま油、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら、1、牛切り落とし肉を入れ中火のまま炒めます。
  6. 5. 牛切り落とし肉の色が変わったら、3を入れ中火で加熱します。
  7. 6. 牛切り落とし肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器にごはんをよそい、6をのせ、ラー油をかけ、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤とラー油の量で調整してください。

たべれぽ

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