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簡単にアレンジ 担々風牛どん　レシピ・作り方

「簡単にアレンジ 担々風牛どん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
ごまの風味が効いた、担々風牛丼のご紹介です。ごまのコクに、豆板醤とラー油の辛味を効かせた、濃厚な味わいが楽しめる牛丼です。満足感のある一品ですよ。いつもとひと味違う牛丼が食べたいときにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備長ねぎは、根元を切っておきます。 生姜は、皮を剥いておきます。
  • 1玉ねぎは、薄切りにします。
  • 2長ねぎ、生姜、ニンニクは、粗みじん切りにします。
  • 3ボウルに担々ペーストの材料を入れて混ぜます。
  • 4中火で熱したフライパンに、ごま油、2を入れ炒めます。ニンニクの香りが立ったら、1、牛切り落とし肉を入れ中火のまま炒めます。
  • 5牛切り落とし肉の色が変わったら、3を入れ中火で加熱します。
  • 6牛切り落とし肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 7器にごはんをよそい、6をのせ、ラー油をかけ、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、豆板醤とラー油の量で調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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