マッシュルームの和風カナッペ　レシピ・作り方

「マッシュルームの和風カナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マッシュルームを使ったちょこっとおつまみのレシピです。香りの良いマッシュルームを和風味の調味料と合わせてクラッカーにのせていただきます。味噌と生姜のベストマッチでお酒もすすみますよ。他のきのこを使ってもおいしくできます。

調理時間：15分

費用目安：200円前後

カロリー:

クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

ホワイトマッシュルーム 4個
①すりおろし生姜小さじ1
①みそ小さじ1
①酒大さじ1
オリーブオイル大さじ1
クラッカー 10枚
のり (刻み) 適量

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

1. マッシュルームをみじん切りにします。
2. ①をボウルに入れて混ぜ合わせます。
3. フライパンにオリーブオイルを弱火で熱したら1を入れ、しんなりとしてきたら2を入れて水分がなくなるまで炒めます。
4. 3とのりをクラッカーにのせ、器に盛り付けたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2で調味料を混ぜる時にみそが混ざりずらいので、酒を数回に分けて入れながら混ぜてください。水分を飛ばす加減は焦げない程度で調整してください。

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