マッシュルームの和風カナッペ レシピ・作り方
「マッシュルームの和風カナッペ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
マッシュルームを使ったちょこっとおつまみのレシピです。 香りの良いマッシュルームを和風味の調味料と合わせてクラッカーにのせていただきます。 味噌と生姜のベストマッチでお酒もすすみますよ。 他のきのこを使ってもおいしくできます。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- ホワイトマッシュルーム 4個
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)みそ 小さじ1
- (A)酒 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- クラッカー 10枚
- のり (刻み) 適量
作り方
- 1. マッシュルームをみじん切りにします。
- 2. (A)をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにオリーブオイルを弱火で熱したら1を入れ、しんなりとしてきたら2を入れて水分がなくなるまで炒めます。
- 4. 3とのりをクラッカーにのせ、器に盛り付けたら出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
手順2で調味料を混ぜる時にみそが混ざりずらいので、酒を数回に分けて入れながら混ぜてください。 水分を飛ばす加減は焦げない程度で調整してください。
たべれぽ
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