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芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー レシピ・作り方
「芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテーはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい食感の芽キャベツと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、香りの良いバジルと、サッパリとしたトマト味に仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)150g
- 芽キャベツ6個
- バジル (葉)6枚
- カットトマト缶100g
- (A)コンソメ顆粒小さじ2
- (A)砂糖小さじ1
- (A)すりおろしニンニク小さじ1
- (A)黒こしょうひとつまみ
- オリーブオイル大さじ1
- 粉チーズ小さじ1
手順
- 1芽キャベツは縦半分に切ります。
- 2豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を炒めます。
- 4豚バラ肉に火が通り、芽キャベツがしんなりしてきたら、(A)、カットトマト缶を加え、味がなじむまで、中火で2分ほど炒めます。
- 5バジルを入れ、中火で1分ほど加熱したら、火から下ろします。
- 6器に盛り付け、粉チーズをかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。
バジルは乾燥したものでもお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
