芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー レシピ・作り方
「芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテーはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい食感の芽キャベツと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、香りの良いバジルと、サッパリとしたトマト味に仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 150g
- 芽キャベツ 6個
- バジル (葉) 6枚
- カットトマト缶 100g
- ①コンソメ顆粒 小さじ2
- ①砂糖 小さじ1
- ①すりおろしニンニク 小さじ1
- ①黒こしょう 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1
- 粉チーズ 小さじ1
作り方
- 1. 芽キャベツは縦半分に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通り、芽キャベツがしんなりしてきたら、①、カットトマト缶を加え、味がなじむまで、中火で2分ほど炒めます。
- 5. バジルを入れ、中火で1分ほど加熱したら、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、粉チーズをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 バジルは乾燥したものでもお作りいただけます。
たべれぽ
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