芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー レシピ・作り方

「芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
500
レビュー
1

今晩のおかずに、芽キャベツと豚バラ肉のトマトバジルソテーはいかがでしょうか。ほろ苦く柔らかい食感の芽キャベツと、旨味たっぷりの豚バラ肉を、香りの良いバジルと、サッパリとしたトマト味に仕上げると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 芽キャベツは縦半分に切ります。
  2. 2 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1、2を炒めます。
  4. 4 豚バラ肉に火が通り、芽キャベツがしんなりしてきたら、(A)、カットトマト缶を加え、味がなじむまで、中火で2分ほど炒めます。
  5. 5 バジルを入れ、中火で1分ほど加熱したら、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付け、粉チーズをかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 バジルは乾燥したものでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
mariinko
mariinko
2022.2.24
豚バラがなかったのでロースで代用しました。バジルとにんにくが効いてとても美味しかったです。粉チーズをかけ忘れました…

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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