小松菜とひじきのナムル　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れて1分程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして冷まし、水気を切ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
2. 2 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
3. 3 お湯を沸騰させた鍋に2を入れて2分程ゆで、お湯を切り、流水で洗い、水気を切って粗熱を取ります。
4. 4 ボウルに1、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
5. 5 器に盛り付けて完成です。