小松菜とひじきのナムル レシピ・作り方

「小松菜とひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とひじきのナムルのご紹介です。小松菜の歯ごたえとひじきの食感が、ごま油の風味が効いたシンプルな味付けとよく合います。箸休めの一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れて1分程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして冷まし、水気を切ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
  2. 2 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 3 お湯を沸騰させた鍋に2を入れて2分程ゆで、お湯を切り、流水で洗い、水気を切って粗熱を取ります。
  4. 4 ボウルに1、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

乾燥ひじきは、パッケージの表記通りに戻してください。

たべれぽ

4.1
7件のレビュー
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.3.27
使い切りたいひじき1g、 小松菜1袋で レシピの調味料を倍にして おいしかったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーea57e3
ユーザーea57e3
2021.6.12
レシピ通りに調理したが、味がぼやけていて余りおいしくなかった。
2人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.1.19
小松菜200g、ひじきドライパック70g、調味料は倍量で作りました
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2021.11.29
手軽度:10 美味度:8

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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