小松菜とひじきのナムル レシピ・作り方
「小松菜とひじきのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とひじきのナムルのご紹介です。小松菜の歯ごたえとひじきの食感が、ごま油の風味が効いたシンプルな味付けとよく合います。箸休めの一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. お湯を沸騰させた鍋に塩、小松菜を入れて1分程ゆでます。お湯を切り、流水にさらして冷まし、水気を切ります。根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 2. 乾燥ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
- 3. お湯を沸騰させた鍋に2を入れて2分程ゆで、お湯を切り、流水で洗い、水気を切って粗熱を取ります。
- 4. ボウルに1、3、(A)を入れ、全体に味がなじむまで混ぜ合わせます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
乾燥ひじきは、パッケージの表記通りに戻してください。
たべれぽ
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