パプリカと鶏むね肉のソテー　レシピ・作り方

作り方

1. 準備.
   パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
2. 1.
   パプリカを縦に細切りします。 鶏むね肉を1cm幅に切ります。
3. 2.
   フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒めます。火が通ったら、パプリカと①を入れ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。 時々かき混ぜて、焦げ付かないようにします。
4. 3.
   耐熱皿に2を広げ、パン粉と粉チーズを振りかけます。
5. 4.
   オーブントースターで5分焼いて、パン粉がカリっとしたら完成です。