パプリカと鶏むね肉のソテー レシピ・作り方
「パプリカと鶏むね肉のソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
普段使いの食材である鶏むね肉ですが、パン粉とチーズをかけて焼くと新しい食感になります。 チーズのコクにパプリカの甘味がぴったり合って美味しいですよ。 チーズはお好みの物を使用していただいても結構です。是非作ってみてください。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. パプリカのヘタと種を取り除いておきます。
- 1. パプリカを縦に細切りします。 鶏むね肉を1cm幅に切ります。
- 2. フライパンにオリーブオイルをひき、強火で鶏むね肉を炒めます。火が通ったら、パプリカと(A)を入れ、蓋をして弱火で10分蒸し焼きにします。 時々かき混ぜて、焦げ付かないようにします。
- 3. 耐熱皿に2を広げ、パン粉と粉チーズを振りかけます。
- 4. オーブントースターで5分焼いて、パン粉がカリっとしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏むね肉は他の肉でも代用いただけます。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
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