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おつまみに!油揚げのネギ甘味噌挟み焼き レシピ・作り方

おつまみに!油揚げのネギ甘味噌挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.34(5)
油揚げを使った簡単なおつまみです。甘いネギ味噌の味がカリカリに焼いた油揚げとマッチして、やめられない止まらない1品です!
大葉は入れなくても大丈夫ですよ。お好みでどうぞ!
簡単なので是非お試しくださいね!
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材料2人前

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1
ネギをみじん切りにします。
  • 2味噌と砂糖を混ぜ、1のネギを入れてよく混ぜます。
  • 3油揚げは、菜箸で2~3回押すようにコロコロと転がします。
  • 4油揚げは半分に切り、2と大葉を入れます。
  • 5フライパンで両面を中火でこんがり焼きます。
  • 6お好きな大きさに切って(動画内は4等分)、カイワレ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

3をする事で、中身がよくほぐれて楽に開けることができます。 4の際、まんべんなく隅々までいきわたるように、ネギ甘味噌を薄くのばしながら挟みます。 油揚げに油分があるので、油は入れないで大丈夫です。 中火でこんがり焼く事で、カリカリに仕上がって美味しいです!

たべれぽ

レシピ満足度
4.34
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。