おつまみに!油揚げのネギ甘味噌挟み焼き レシピ・作り方

「おつまみに!油揚げのネギ甘味噌挟み焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.34
(5)

油揚げを使った簡単なおつまみです。甘いネギ味噌の味がカリカリに焼いた油揚げとマッチして、やめられない止まらない1品です! 大葉は入れなくても大丈夫ですよ。お好みでどうぞ! 簡単なので是非お試しくださいね!

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 
ネギをみじん切りにします。
  2. 2 味噌と砂糖を混ぜ、1のネギを入れてよく混ぜます。
  3. 3 油揚げは、菜箸で2~3回押すようにコロコロと転がします。
  4. 4 油揚げは半分に切り、2と大葉を入れます。
  5. 5 フライパンで両面を中火でこんがり焼きます。
  6. 6 お好きな大きさに切って(動画内は4等分)、カイワレ大根を散らして完成です。

コツ・ポイント

3をする事で、中身がよくほぐれて楽に開けることができます。 4の際、まんべんなく隅々までいきわたるように、ネギ甘味噌を薄くのばしながら挟みます。 油揚げに油分があるので、油は入れないで大丈夫です。 中火でこんがり焼く事で、カリカリに仕上がって美味しいです!

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
5人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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