おつまみに！油揚げのネギ甘味噌挟み焼き

【人数】
2人前

【材料】
油揚げ 2枚
長ネギ 1本
大葉 4枚
味噌 小さじ1
砂糖 小さじ1
カイワレ大根 お好みで

【手順】

1.ネギをみじん切りにします。
2.味噌と砂糖を混ぜ、1のネギを入れてよく混ぜます。
3.油揚げは、菜箸で2～3回押すようにコロコロと転がします。
4.油揚げは半分に切り、2と大葉を入れます。
5.フライパンで両面を中火でこんがり焼きます。
6.お好きな大きさに切って（動画内は4等分）、カイワレ大根を散らして完成です。