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夏にぴったり！烏龍茶ぶっかけうどん レシピ・作り方
「夏にぴったり！烏龍茶ぶっかけうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
-円
レビュー
みんなが大好きなうどん。今回はなんとウーロン茶をダシに使用しています。ウーロン茶にうどん！？意外な組み合わせですが、つゆの甘み旨味とウーロン茶の香ばしさの相性がよく、さっぱりとした喉越しと風味は癖になること間違いなしです！
Sponsored by ヤマサ醤油株式会社
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1アボカドとトマトを角切りにします
- 2ボウルに1と(A)を入れて混ぜます
- 3別のボウルにヤマサ昆布つゆと烏龍茶を注いでよく混ぜます
- 4うどんを容器に盛り付け、レタスをのせます
- 52をのせてスライスした黒オリーブをまぶします
- 6容器に3を注いで、刻み海苔をちらします
- 7お好みでワサビをつけて完成です
コツ・ポイント
今回はアボカドとトマトを具材に使用していますが、チキンや豚肉、ネギなどのオーソドックスな具材でもオススメです。お好みの具材を使用してください。つゆの濃さは昆布つゆで調整をしてくださいね。お好みで一味唐辛子を振ってお召し上がりください。
