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余ったパンの耳で 海老トースト レシピ・作り方
「余ったパンの耳で 海老トースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
余った食パンの耳と卵白を使って作れる、おいしいタイ風海老トーストのご紹介です。パンの耳で作る事で、カリッとした食感になりますよ。お酒のおつまみにもおすすめですよ。簡単に出来るのでぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 食パンの耳100g
- エビ (むき)100g
- 玉ねぎ30g
- 卵白 (Mサイズ)1個分
- (A)
- ナンプラー大さじ1
- 片栗粉大さじ1
- 塩ひとつまみ
- 白こしょう少々
- スイートチリソース (添える用)大さじ1
- パセリ (生、盛り付け用)適量
手順
- 準備エビは背ワタを取り除いておきます。
- 1玉ねぎはみじん切りにします。
- 2エビはみじん切りにします。
- 3ボウルに1、2、卵白、(A)を入れて混ぜ合わせ、食パンの耳にのせます。
- 4アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで7分程、火が通りこんがりとするまで焼きます。
- 5お皿に盛り付け、パセリとスイートチリソースを添えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
ナンプラーは、風味は代わりますが塩の量を増やすことで代用出来ます。
食パンの耳は、食パンで作ってもおいしいですよ。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W230℃で焼いています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
