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発酵なしで 昔ながらのクリームパン レシピ・作り方
「発酵なしで 昔ながらのクリームパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で手軽にクリームパンを作ることができるレシピです。生地も発酵なしで、ベーキングパウダーを使用しているため、気軽に作ることができオススメです。お休みの日のお子さまのおやつにいかがでしょうか。是非、お試しください。
材料 （4個分）
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 ボウルに卵を入れほぐし、プレーンヨーグルトを加えよく混ぜ合わせたら、オリーブオイルを何度かに分けて入れ混ぜ合わせます。
- 2 1に(A)をふるいながら加え、さっくりと混ぜ合わせます。
- 3 2をひとまとめにし、ラップをして30分以上休ませます。
- 4 3を4等分にして丸めます。
- 5 4を平らに伸ばし、カスタードクリームを入れて包み、しっかり閉じます。
- 6 5を天板にのせ、180℃のオーブンで10〜15分焼いて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回コクの深い優しい甘みのきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生地はホームベーカリーで手軽に作れ、パン作り初心者でも挑戦しやすいレシピです。焼き上がりはサクッとした食感で、中から溢れ出る熱々とろとろのカスタードクリームが絶品。クリームは手作りすることで濃厚な味わいに仕上がり、パンと相性抜群です。生地をまとめる際は少し手こずりますが、ヨーグルトやオリーブオイルを加えると扱いやすくなります。家族みんなに好評な一品です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あいみ
きび砂糖ではなく、グラニュー糖などではダメでしょうか。
kurashiru
きび砂糖は、上白糖やグラニュー糖でも代用していただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
はなこ
発酵させるとしたらどうしたら良いでしょうか？
kurashiru
発酵させる場合は、ドライイースト等を使用して材料や作りかたが大きく変わり、試作をしていないため正確な分量等はお伝えできかねます。
クラシルでは発酵させるパンのレシピが多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみて下さいね。おいしく作れますように。
みかん
オリーブオイルではなく、油でも作れますか？
kurashiru
風味は少し変わりますが、油でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
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