発酵なしで 昔ながらのクリームパン レシピ・作り方

「発酵なしで 昔ながらのクリームパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お家で手軽にクリームパンを作ることができるレシピです。生地も発酵なしで、ベーキングパウダーを使用しているため、気軽に作ることができオススメです。お休みの日のお子さまのおやつにいかがでしょうか。是非、お試しください。

調理時間:40分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • カスタードクリーム 110g
  • 1個
  • プレーンヨーグルト (無糖) 大さじ2.5
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ①強力粉 200g
  • ①ベーキングパウダー 小さじ2
  • ①きび砂糖 大さじ2
  • ①塩 少々
  • 卵黄 1個

作り方

  1. 準備. オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに卵を入れほぐし、プレーンヨーグルトを加えよく混ぜ合わせたら、オリーブオイルを何度かに分けて入れ混ぜ合わせます。
  3. 2. 1に①をふるいながら加え、さっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 2をひとまとめにし、ラップをして30分以上休ませます。
  5. 4. 3を4等分にして丸めます。
  6. 5. 4を平らに伸ばし、カスタードクリームを入れて包み、しっかり閉じます。
  7. 6. 5を天板にのせ、180℃のオーブンで10〜15分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回コクの深い優しい甘みのきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。

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