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バナメイエビときくらげのライスペーパー焼き　レシピ・作り方

「バナメイエビときくらげのライスペーパー焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.21(6)
バナメイエビのライスペーパー焼きはいかがですか。旨味のあるプリプリ食感のエビと、カリカリに焼いた生春巻きの皮がよく合い、とっても美味しいですよ。生春巻きの皮は焼くとカリッとした食感になって、あと引くうまさです。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    きくらげはパッケージの表記通りに戻しておきます。 パクチーは根元を切り落としておきます。

  • 0:14
    1.玉ねぎはみじん切りにします。きくらげは5mm幅に切ります。
  • 0:09
    2.エビは粗みじん切りにしてから、ねばりが出るまで包丁でよく叩きます。
  • 0:33
    3.ボウルに1、2、(A)を入れ、混ぜ合わせます。
  • 0:24
    4.生春巻の皮をさっと水にくぐらせ、まな板の上に置き、3を1/6のせて巻きます。同じものを3本作ります。
  • 0:09
    5.フライパンにごま油を入れ中火で熱し、4を入れ両面を焼きます。
  • 0:03
    6.こんがりと焼き色がついて中まで火が通ったら、火から下ろします。
  • 0:06
    7.器に6を盛り付け、パクチーとミニトマトを添えたら、完成です。

コツ・ポイント

ナンプラーの量は、お好みで調整してください。 焼いた時に油はねしないように、手順4では生春巻きの皮を、しっかりと巻いてくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
636kcal
炭水化物：
49.9g
脂質：
27.3g
塩分量：
4.5g
タンパク質：
42g

たべれぽ

レシピ満足度
4.21
6人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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