ミュートを解除
ご飯がすすむ！牛すき炒め レシピ・作り方
「ご飯がすすむ！牛すき炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
600円
4.25(18)
甘辛味でごはんがすすむ！牛すき炒めはいかがでしょうか。時間がないときにもさっと作れて、あっという間に出来上がり！お子様から大人の方まで喜ばれる一品ですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しいたけは軸は取り除いておきます。 三つ葉は根元を切り落としておきます。 生姜は皮を剥いておきます。
- 1生姜を千切りにします。三つ葉を3cm幅に切ります。
- 2しいたけを5mm幅に切ります。
- 3フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、生姜を入れて香りが出てきたら牛もも薄切り肉を炒めます。
- 4牛もも薄切り肉の色が変わったら、2と(A)を入れて中火で煮詰めて火から下ろします。
- 5お皿に盛り付け、1の三つ葉をのせて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
牛もも薄切り肉は、お好みの部位や形状のものをお使いください。
お好みですき焼き風に溶き 卵につけて食べてもおいしいですよ。
たべれぽ
レシピ満足度
4.25
18人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
