豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とズッキーニのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

マヨネーズとオイスターソースの組み合わせが豚バラ肉によく合う炒めものです。時間がないときでもサッと作れちゃいますよ。 ご家庭で余りがちなオイスターソースを使えるレシピになっています。 ズッキーニの他にも色々な野菜でアレンジして作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ズッキーニ (80g) 1本
  • 豚バラ肉 (薄切り) 120g
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • サラダ油 小さじ1
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. ズッキーニは2mm幅の半月切りにします。豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  2. 2. ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3. 熱したフライパンにサラダ油をひき、豚バラ肉を入れて中火で炒めます。火が通ってきたらズッキーニを入れて炒めます。
  4. 4. ズッキーニに焼き色がついてきたら2を加えて全体に馴染ませます。
  5. 5. お皿に盛り付けて、仕上げに白いりごまを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

味付けはお好みでオイスターソースとマヨネーズの量を増やすなどして、調節してください。またオイスターソースはウスターソースでも代用いただけます。

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