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サクサク ブロッコリーの肉巻きフライ レシピ・作り方
「サクサク ブロッコリーの肉巻きフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
ブロッコリーを豚ロースで巻いた、ブロッコリーの肉巻きフライのレシピのご紹介です。外はサクサクの衣、中はほくほくのブロコッリーで2つの食感が楽しめますよ。コロコロしてかわいらしく、肉と野菜を一緒に摂れるのでおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り、4等分に切っておきます。レモンは8等分に切っておきます。ブロッコリーは小房に分けておきます。
- 1豚ロースは塩、黒こしょうをふります。
- 21にブロッコリーをのせ、手前から巻きます。
- 3薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣を付けます。
- 4鍋の底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3をきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
- 5ベビーリーフ、ミニトマト、レモンを乗せたお皿に、4を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
今回は、薄力粉大さじ1、パン粉30g程度を使用しました。
お好みで、中濃ソースなどをかけてお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
