イワシのカレーロールフライ レシピ・作り方

「イワシのカレーロールフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イワシのカレーロールフライのご紹介です。イワシの旨みと衣のサクサクとした食感がぴったりの一品です。カレー粉の香りがアクセントになり食欲をそそります。ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめなのでぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. 大葉は軸を切り落とし縦に3等分に切ります。
  3. 2. スライスチーズは4等分にします。
  4. 3. イワシに1、2をのせ手前から巻き、爪楊枝でとめます。
  5. 4. バットに薄力粉、カレー粉を入れてよく混ぜ合わせます。
  6. 5. 4、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  7. 6. フライパンの底から3cm程揚げ油を注ぎ180℃に熱します。5を入れ、イワシに火が通るまで4分程揚げ、油を切ります。
  8. 7. お皿に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマトを添えて中濃ソースをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

カレー粉の分量は、お好みで調整してください。スライスチーズは揚げている際に溶け出してしまうおそれがあるので外にはみ出ないように巻いてください。

たべれぽ

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