簡単バッファローチキン レシピ・作り方

「簡単バッファローチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

アメリカNYの名物!バッファローチキンがおうちで簡単に作れるレシピをご紹介いたします。甘辛でスパイシーなおいしさは、一度食べたらヤミツキの味。ビールがゴクゴクすすんじゃう味わいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 手羽先4本
  • ①塩こしょう少々
  • ①すりおろしニンニク2片
  • 小麦粉適量
  • ②バター10g
  • ②ケチャップ大さじ1
  • ②タバスコ小さじ2
  • 白いりごま適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    手羽先をボウルに入れて、①を加えて軽く混ぜ、小麦粉を全体にまぶします。
  2. 2.
    160度に熱した油で、1を6〜7分加熱します。
  3. 3.
    ボウルに②と2を入れてよく和えます。
  4. 4.
    白いりごまをかけて完成です

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さはお好みで調整してください。辛いのが苦手な方や、お子さまが食べる場合はタバスコの量を減らしてください。熱々のままでも美味しいですし、冷ますと味がよく馴染み、お弁当のおかずにもぴったりです。

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