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野菜たっぷり ジンギスカンどんぶり　レシピ・作り方

「野菜たっぷり ジンギスカンどんぶり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
北海道名物、ジンギスカンをおうちで手軽にどんぶり飯でいただきましょう。スタンダードな調味料ですが、ラム肉の旨味にびったりです。ラム肉の旨味が染み込んだタレがご飯に染み込み、最後までお箸が止まりません。温泉卵を絡めてお召し上がりくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。
  • 1玉ねぎは薄切りにします。にんじんは細切りにします。
  • 2ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 3中火で熱したフライパンにごま油、もやし、1を入れ、にんじんがしんなりするまで炒めます。
  • 4ラム肉を入れ、色が変わるまで炒めたら、強火にし2を入れ、全体に味がなじむように炒め、全体に火が通ったら火からおろします。
  • 5器にごはんをよそい、4、温泉卵をのせ、七味唐辛子を振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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