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さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん レシピ・作り方
「さっぱり トマトとツナの和風ぶっかけそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さっぱり食べられる、トマトとツナの和風ぶっかけそうめんをご紹介します。ツナとミニトマト、きゅうりを使って、暑い季節でもつるっと食べやすい一品に仕上げました。タレはめんつゆをベースに、酢やごま油を加えるだけで簡単に作れますよ。ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そうめん (計100g) 2束
- お湯 (ゆで用) 適量
-
ツナ油漬け (汁ごと)
50g
- ミニトマト 5個
- きゅうり 1/2本
- タレ
- 水 大さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- 酢 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 大葉 2枚
手順
- 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 ミニトマトは粗みじん切りにします。きゅうりは5mm幅のいちょう切りにします。
- 2 大葉は千切りにします。 大葉の千切りはこちらを参考にしてくださいね。
- 3 ボウルに1、ツナ油漬けを入れて混ぜ合わせます。
- 4 別のボウルにタレの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 5 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
- 6 器に5、3を盛り付け、4を回しかけ、2をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ごま油の香り高い夏らしい一品です。トマトの瑞々しさとツナの旨みが絶妙なバランス。大葉やミョウガを添えると爽やかさがアップし、きゅうりのシャキシャキ食感も楽しめます。タレは麺つゆを濃いめにすることがポイントで、そうめんやトマトから出る水分で程よい味わいに。氷を加えるとヒンヤリ感が増して、暑い日のランチにぴったり。手軽に作れて野菜もたっぷり摂れる一品です。
仁愛
2022.4.20
大葉の代わりにミョウガをトッピングしました。
お酢ときゅうりとごま油が入ると、そうめんと言うより、イッキに冷やし中華感が出てきますねwヒンヤリ美味しい♥
麺つゆの分量はレシピ通りだと薄く感じたので、4倍濃縮のものをレシピの倍量の大さじ3入れました。それでも丁度良かった。
そうめんやトマトからも水分が出るし、ツナ缶の汁の水分もあるので、タレを作る時は味を見ながら追い麺つゆしていくと美味しくできると思います。
19人のユーザーが参考になった
pinky
2019.8.17
いつも食べるそーめんと違い見た目はおしゃれですが 味が薄く物足りなかったです。😋🍴💕
17人のユーザーが参考になった
リュウ
2020.8.23
上手く出来た…
9人のユーザーが参考になった
仁愛
2022.8.18
前回作った時はレシピ通りのタレだと味付けが薄めだったので、今回は最初からタレのレシピ内にある水 大さじ2は省いて作りました。
麺つゆは4倍濃縮使用。後はレシピ通り。
そうめんや具材も水分量が多い物ばかりで、食べ進めていくうちにタレが薄まってくるので、水ではなく氷を散らして涼味アップして食べました◎
夏が旬の完熟木熟トマトを使ったひんやりそうめん♪美味しくないわけがない!
トッピングは今回もミョウガを使いました◎
ミョウガ大好物です♥
今回も美味しく出来上がりました◎
7人のユーザーが参考になった
おのちゃん
2020.6.21
レシピ通りの分量で作りました。きゅうりが無いので玉ねぎをスライスして代用しました。暑いお昼に最適なレシピ。
5人のユーザーが参考になった
まろん
2019.8.18
作ってる途中でキュウリがないことに気付いたのでトマト多めにしました🍅🍅🍅
水は大1、麺つゆは大2くらいでいいかもしれません。
あっさりさっぱり夏にぴったりで美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
hirocoro
2021.7.13
暑くなったのでおそうめんをお弁当に持っていきました。
トマト入っててイタリアンっぽい😋🍴💕
3人のユーザーが参考になった
とも
2021.7.12
2人前
正金醤油の八方だし 大さじ6
米酢大さじ1弱
いりごま小さじ2
氷4粒、水は入れない
他はレシピどおりに倍量
お湯を沸かし始め→かけダレ作り→野菜を切る→そうめんを茹でる→麺が茹であがった時にとけきっていない氷は取り出して捨てる
2回目
今日は家族の分も作りました。
家族は一口食べて「美味しい❗」とすごく気に入った様子でした👍
3人のユーザーが参考になった
shinshin
2020.6.13
さっぱりしていてとても美味しかったです(^^)またリピします。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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