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高菜肉味噌で和風タコライス　レシピ・作り方

「高菜肉味噌で和風タコライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
レビュー
高菜を入れた肉味噌をごはんにのせて、和風タコライスに仕上げてみました。高菜と豚ひき肉の旨味が、オイスターソース風味の味噌とよく合います。お好みの野菜やサラダを添えるとバリエーションが広がります。ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  • 2トマトはヘタを取り、1.5cm角に切ります。
  • 3しいたけは軸を取り、粗みじん切りにします。
  • 4ボウルに合わせ調味料の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  • 5中火に熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れ、色が変わるまで中火で炒めます。
  • 63、高菜漬を入れ、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  • 74を回し入れ、全体がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  • 8ごはんを盛った器に1をひき、7、2を盛り付け、ピザ用チーズを散らして出来上がりです。

コツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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