カブと水菜のコク旨サラダ レシピ・作り方
「カブと水菜のコク旨サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブと水菜を合わせてサラダにしてみました。カブと水菜の歯応えに、ミョウガの風味がごま油のドレッシングとよく合います。お好みの野菜を足してアレンジしてもいいですね。何かもう一品ほしい時に、是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. カブは皮を剥き、3mm幅のいちょう切りにします。
- 2. カブの葉は3cm幅に切ります。ボウルに移し塩を入れて手で揉み込み、5分程置きます。
- 3. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 4. ミョウガは千切りにします。
- 5. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 5に1、水気を絞った2、3、4を入れ、全体が馴染むまでよく混ぜ合わせ、器に盛りつけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 めんつゆは、メーカーによって濃さが異なりますので、パッケージの表示を参考に、お好みで調整してください。
たべれぽ
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