チョリソーとじゃがいものチーズ焼き レシピ・作り方

「チョリソーとじゃがいものチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チョリソーとじゃがいものチーズ焼きのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、トマトソースを絡めたピリ辛のチョリソーが、チーズとよく合います。じゃがいもの素材を生かすため、じゃがいもの上にチョリソー入りのトマトソースをのせて仕上げました。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • じゃがいも (計350g) 3個
  • チョリソーソーセージ 6本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • トマトソース
  • カットトマト缶 200g
  • ケチャップ 大さじ1
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 塩こしょう ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取っておきます。 パセリは、みじん切りにしておきます。
  2. 1. じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに移し、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで5分程、中に火が通るまで加熱します。
  3. 2. 玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. チョリソーソーセージは、斜めに半分に切ります。
  5. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れ、しんなりするまで炒めます。
  6. 5. 3を入れ、チョリソーソーセージに薄く焼き色がつくまで中火で炒めます。
  7. 6. トマトソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、チョリソーソーセージに火が通るまで、中火で5分程煮込み、火から下ろします。
  8. 7. 耐熱皿に1を敷き詰め、6を全体にかけ、その上にピザ用チーズをのせます。
  9. 8. オーブントースターに入れ、チーズが溶けるまで5分程焼き、取り出してパセリを散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 じゃがいもの大きさや電子レンジの機種によって、加熱時間を調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 今回は700mlの耐熱皿を使用しました。

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