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ホットプレートで マヨペッパーライス レシピ・作り方
「ホットプレートで マヨペッパーライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.55(89)
マヨペッパーライスのレシピのご紹介です。ボリューミーで、見た目にも華やかなのでホームパーティーなどの一品としてもおすすめです。がっつりした味付けで満足感がありますよ。美味しいので、ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ごはん (温かいもの)300g
- 牛こま切れ肉250g
- 調味料
- 料理酒大さじ2
- 塩小さじ1/4
- 黒こしょう小さじ1/4
- ニンニク1片
- 有塩バター20g
- (A)
- キムチ50g
- 小ねぎ適量
- マヨネーズ大さじ1
- 黒こしょう小さじ1/3
- しょうゆ大さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り)適量
- マヨネーズ大さじ2
手順
- 1ニンニクは薄切りにします。
- 2牛こま切れ肉はボウルに調味料の材料と共に入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせて10分程置きます。
- 3ホットプレートに有塩バターをひき、1を入れて香りが立つまで熱します。
- 4中央にごはんを乗せ、その回りに2を乗せ、(A)を順に乗せます。
- 5しょうゆを回しかけ、牛こま切れ肉に火が通るまで全体を炒めたら、トッピングを順にのせ完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
キムチが大きい場合は、一口大に切ってからご使用ください。
ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。
たべ れぽ
レシピ満足度
4.55
89人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットプレートでもフライパンでも手軽に作れる人気レシピです。マヨネーズと牛肉の相性抜群で、ジュワッと焼き目がついたご飯とお肉の香ばしい香りが食欲をそそります。キムチを加えたり、コーンやもやしなどお好みの野菜を追加してアレンジも自在。じっくり焼くとカリッと香ばしいおこげができて、さらに美味しさアップ!家族みんなが箸が止まらないほどの満足感があります。
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか?+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
