新じゃがいもとアボカドのヨーグルトドレッシングサラダ レシピ・作り方

「新じゃがいもとアボカドのヨーグルトドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもとアボカドのクリーミーなサラダです。ヨーグルトドレッシングで、より濃厚に仕上げています。 ヨーグルトソースはヨーグルトとマヨネーズをベースにしているので、とても簡単に作れます。ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 新じゃがいも100g
  • アボカド50g
  • クリームチーズ30g
  • 豆苗1/4パック
  • ディル (生)3本
  • ①無糖ヨーグルト大さじ2
  • ①マヨネーズ大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩ふたつまみ
  • ①黒こしょうひとつまみ

作り方

  1. 準備.
    新じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。 アボカドの皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1.
    新じゃがいもは一口大に切り、600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取ります。
  3. 2.
    アボカドを一口大に切ります。
  4. 3.
    クリームチーズを1cm角に切ります。
  5. 4.
    ディルは、飾り用を残し、残りを粗みじん切りにします。
  6. 5.
    豆苗の根元を切り落し、3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取ります。
  7. 6.
    ボウルに①を合わせ、1、2、3、4の粗みじん切りと5を入れて全体に和え、お皿に盛り、5の飾り用のディルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は新じゃがいもを使用しておりオススメはしますが、じゃがいもでも代用可能です。

たべれぽ

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