新じゃがいもとアボカドのヨーグルトドレッシングサラダ レシピ・作り方

「新じゃがいもとアボカドのヨーグルトドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

新じゃがいもとアボカドのクリーミーなサラダです。ヨーグルトドレッシングで、より濃厚に仕上げています。 ヨーグルトソースはヨーグルトとマヨネーズをベースにしているので、とても簡単に作れます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 新じゃがいも 100g
  • アボカド 50g
  • クリームチーズ 30g
  • 豆苗 1/4パック
  • ディル (生) 3本
  • ①無糖ヨーグルト 大さじ2
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. 新じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。 アボカドの皮を剥き、種を取っておきます。
  2. 1. 新じゃがいもは一口大に切り、600Wの電子レンジで2分加熱したら粗熱を取ります。
  3. 2. アボカドを一口大に切ります。
  4. 3. クリームチーズを1cm角に切ります。
  5. 4. ディルは、飾り用を残し、残りを粗みじん切りにします。
  6. 5. 豆苗の根元を切り落し、3cm幅に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱し粗熱を取ります。
  7. 6. ボウルに①を合わせ、1、2、3、4の粗みじん切りと5を入れて全体に和え、お皿に盛り、5の飾り用のディルを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は新じゃがいもを使用しておりオススメはしますが、じゃがいもでも代用可能です。

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