ナスと豚そぼろの生姜たっぷり和風炒め　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   ナスはヘタを取り一口大に切ります。
2. 2.
   ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3.
   熱したフライパンにサラダ油をひき、豚ひき肉を入れ中火で火が通るまで炒めます。
4. 4.
   1を加え、ナスがしんなりしてきたら2を加え、中火で炒め、全体に絡めたら、 器に盛り、仕上げに小ねぎを振りかけたら完成です。