玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ　レシピ・作り方

手順

• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2ズッキーニは1cm幅に切ります。
• 3玉ねぎソースを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて茶色に色づくまで炒めます。
• 4(A)を入れて、弱火で8分程とろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
• 5別のフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ2、ミニトマトを入れ火が通るまで6分程焼き、取り出します。
• 6同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き火から下ろします。
• 7器に5、6を盛り付け、4を添えて完成です。