玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. ズッキーニは1cm幅に切ります。
3. 3. 玉ねぎソースを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて茶色に色づくまで炒めます。
4. 4. (A)を入れて、弱火で8分程とろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
5. 5. 別のフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ2、ミニトマトを入れ火が通るまで6分程焼き、取り出します。
6. 6. 同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き火から下ろします。
7. 7. 器に5、6を盛り付け、4を添えて完成です。