玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ レシピ・作り方

「玉ねぎソースでいただく 厚切りハムステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎソースでいただく厚切りハムステーキはいかがでしょうか。炒めた玉ねぎに赤ワインベースの調味料でじっくり煮込んだ甘味のあるソースです。ジューシーな厚切りハムによく合いますよ。おもてなしのお料理におすすめの一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ズッキーニは1cm幅に切ります。
  3. 3. 玉ねぎソースを作ります。中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて茶色に色づくまで炒めます。
  4. 4. ①を入れて、弱火で8分程とろみがつくまで煮込み、火から下ろします。
  5. 5. 別のフライパンにオリーブオイルをひき中火にかけ2、ミニトマトを入れ火が通るまで6分程焼き、取り出します。
  6. 6. 同じフライパンを中火で熱し、オリーブオイルをひき、ロースハムを両面こんがり焼き色がつくまで6分程焼き火から下ろします。
  7. 7. 器に5、6を盛り付け、4を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

ロースハムはお好みの物をお使いください。玉ねぎを炒める際は焦げないようにじっくりと炒めてください。オリーブオイルはサラダ油でも代用いただけます。

たべれぽ

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