牛ホルモンとキャベツのみそ炒め レシピ・作り方
「牛ホルモンとキャベツのみそ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、牛ホルモンとキャベツのみそ炒めはいかがでしょうか。食感の良い旨味たっぷりの牛ホルモンと、ザクザクのキャベツをみそ炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- 牛ホルモン (ボイル済み) 100g
- キャベツ 200g
- (A)みそ 大さじ1
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)コチュジャン 小さじ2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. キャベツはざく切りにします。
- 2. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ホルモンを2分ほど炒めます。
- 4. 牛ホルモンに焼き色が付いてきたら、1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で2分ほど炒めます。
- 5. 2を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。
料理のコツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、お好みでコチュジャンの分量を調節してください。 みその甘みや塩味に合わせ、分量を調節してください。
たべれぽ
4.5
4.5
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。