牛ホルモンとキャベツのみそ炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツはざく切りにします。
2. 2 ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ホルモンを2分ほど炒めます。
4. 4 牛ホルモンに焼き色が付いてきたら、1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で2分ほど炒めます。
5. 5 2を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。