牛ホルモンとキャベツのみそ炒め　レシピ・作り方

手順

• 1キャベツはざく切りにします。
• 2ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
• 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛ホルモンを2分ほど炒めます。
• 4牛ホルモンに焼き色が付いてきたら、1を入れ、キャベツがしんなりするまで中火で2分ほど炒めます。
• 52を加え、味がなじむまで中火で1分ほど炒め、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、小ねぎを散らし完成です。