すぐ出来る!キャベツと海苔の卵とじ レシピ・作り方

「すぐ出来る!キャベツと海苔の卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

海苔の風味とキャベツのシャキッとした食感がたまらない! 主菜にも、副菜にもなる簡単な卵とじです。 卵はふっくらと仕上がり、ご飯にのせて食べても美味しく召し上がれます。 昼食や夕食、お弁当にも!是非お試し下さい。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ30g
  • もみ海苔10g
  • 溶き卵2個
  • ごま油大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • かつお節適量

作り方

  1. 準備.
    卵は予め溶いておきます。
  2. 1.
    キャベツを一口大に切ります。
  3. 2.
    フライパンにごま油、にんにくチューブを入れ中火で熱します。
  4. 3.
    そこにキャベツを入れしんなりするまで炒めます。
  5. 4.
    キャベツがしんなりしたら、塩こしょう、もみ海苔を入れ炒めます。
  6. 5.
    全体が混ざったら溶き卵を入れ卵に火が通ったら出来上がりです。
  7. 6.
    お好みでかつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

かつお節はお好みの量調節して下さい。
もみ海苔は味付きのものを使用しています。刻み海苔などを代用する場合は味がさっぱりと仕上がりますので味は塩こしょうで調節して下さい。

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