ケーパーと鶏むね肉のマスタード和え レシピ・作り方
「ケーパーと鶏むね肉のマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ケーパーと鶏むね肉のマスタード和えのご紹介です。ケーパーの風味と鶏むね肉のさっぱりとした味わいがよく合います。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。手軽にささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 鶏むね肉 150g
- 料理酒 小さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 紫玉ねぎ 1/2個
- 水 (さらす用) 適量
- ケーパー 小さじ2
- ①レモン汁 大さじ1
- ①マスタード 小さじ2
- ①EVオリーブオイル 小さじ2
- ①はちみつ 小さじ1
- ①塩 小さじ1/4
作り方
- 準備. 鶏むね肉は余分な皮を取り除いておきます。
- 1. 紫玉ねぎは薄切りにし10分程水にさらします。
- 2. 耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒、塩を入れ、ふんわりとかけラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3. ボウルに①を入れよく混ぜ合わせケーパー、水気を切った1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
- 4. お皿に盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩の分量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 鶏むね肉はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
