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ケーパーと鶏むね肉のマスタード和え　レシピ・作り方

「ケーパーと鶏むね肉のマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

ケーパーと鶏むね肉のマスタード和えのご紹介です。ケーパーの風味と鶏むね肉のさっぱりとした味わいがよく合います。もう一品欲しい時やお酒のおつまみにもおすすめです。手軽にささっと作れるのでぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏むね肉は余分な皮を取り除いておきます。
  2. 1 紫玉ねぎは薄切りにし10分程水にさらします。
  3. 2 耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒、塩を入れ、ふんわりとかけラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせケーパー、水気を切った1、2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 お皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

塩の分量は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 鶏むね肉はご家庭でご使用になる電子レンジにより加減が違うので調節して加熱をしてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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