ミュートを解除
ささみのカリカリチーズ焼き レシピ・作り方
「ささみのカリカリチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.56(17)
鶏ささみとチーズを使った、ささみのカリカリチーズ焼きのご紹介です。カリカリに焼き上げたチーズと、はちみつで漬けたしっとりとしたささみが相性抜群です。間に挟んだ粒マスタードがアクセントになり、やみつきになる一品ですよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏ささみは筋を取っておきます。
- 1鶏ささみは切り込みを入れて開き、厚みを均等にしたら半分に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて揉みこみます。
- 2バットに開いて並べ、片面に粒マスタードを塗ります。
- 3フライパンに、ピザ用チーズを1/6量ずつ間隔をあけておき、中火で加熱をします。
- 4ピザ用チーズが溶け、水分が飛んで全体がカリカリになり焼き色が付いてきたら、2を粒マスタードの面が下になるようにのせ、すぐにピザ用チーズごと返します。
- 5弱火にして6分程加熱し、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。
- 6ベビーリーフ、ミニトマトをのせた器に盛り付け完成です。
コツ・ポイント
チーズは動かさず、ずっと火にかけているとカリカリになります。火加減は様子を見て調整をしながら焼いてくださいね。ささみは薄く開くことで、食べやすいサイズにもなり、またすぐに火が通りますよ。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
17人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
