ささみのカリカリチーズ焼き レシピ・作り方

「ささみのカリカリチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ささみとチーズを使った、ささみのカリカリチーズ焼きのご紹介です。カリカリに焼き上げたチーズと、はちみつで漬けたしっとりとしたささみが相性抜群です。間に挟んだ粒マスタードがアクセントになり、やみつきになる一品ですよ。おつまみにもぴったりです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 鶏ささみは筋を取っておきます。
  2. 1. 鶏ささみは切り込みを入れて開き、厚みを均等にしたら半分に切ります。ボウルに入れ、(A)を加えて揉みこみます。
  3. 2. バットに開いて並べ、片面に粒マスタードを塗ります。
  4. 3. フライパンに、ピザ用チーズを1/6量ずつ間隔をあけておき、中火で加熱をします。
  5. 4. ピザ用チーズが溶け、水分が飛んで全体がカリカリになり焼き色が付いてきたら、2を粒マスタードの面が下になるようにのせ、すぐにピザ用チーズごと返します。
  6. 5. 弱火にして6分程加熱し、鶏ささみに火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. ベビーリーフ、ミニトマトをのせた器に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは動かさず、ずっと火にかけているとカリカリになります。火加減は様子を見て調整をしながら焼いてくださいね。ささみは薄く開くことで、食べやすいサイズにもなり、またすぐに火が通りますよ。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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