レンジで簡単 韓国風ピリ辛チキン レシピ・作り方

「レンジで簡単 韓国風ピリ辛チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
なし

レンジで簡単に作る、韓国風ピリ辛チキンのご紹介です。鶏ささみをコチュジャンベースのピリ辛のタレに絡めた韓国風の一品です。電子レンジでお手軽にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。 長ねぎは薄切りにしておきます。
  2. 1 耐熱皿に鶏ささみを入れて、塩と黒こしょうを振り、料理酒をかけます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
  3. 2 一度取り出してラップを外し、タレの材料を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3 ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで2分程加熱し、全体をよく混ぜ合わせます。
  5. 4 長ねぎを乗せたお皿に3を盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏ささみは、鶏もも肉や鶏むね肉などお好みの部位で代用いただけます。 長ねぎの辛味が気になる場合は、水にさらしてからお使いください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    コチュジャンの代用はありますか?

    A
    コチュジャンの代用はこちらをご参照ください。
  • Q

    コチュジャンは省いて作ることができますか?

    A
    使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。