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ホットプレートで肉巻き野菜の蒸ししゃぶ　レシピ・作り方

「ホットプレートで肉巻き野菜の蒸ししゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.58(63)
ホットプレートで簡単に作れる、野菜の肉巻きのご紹介です。好きな野菜を肉で巻いて蒸すだけで旨味たっぷりでボリュームのある一品になりますよ。おもてなしや、パーティーにもおすすめです。ぜひ一度お試しください。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。水菜は根元を切り落としておきます。大葉は軸を落としておきます。
  • 1にんじんは長さ5cmの細切りにします。水菜は5cm幅に切ります。ミョウガは細切りにします。
  • 2まいたけは手でほぐします。
  • 3玉ねぎドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、(A)を加えて混ぜ合わせます。
  • 4豚バラ肉を広げ、大葉、もやし、1、2の順にのせて巻きます。
  • 5ホットプレートに4をのせ、料理酒をかけて蓋をし、加熱します。
  • 68分程加熱し、豚バラ肉の色が変わり、中まで火が通ったら3をかけて完成です。

コツ・ポイント

ホットプレートは30×20.5cmのものを使用しました。ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。野菜はお好みのものでお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.58
63人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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