ホットプレートで肉巻き野菜の蒸ししゃぶ レシピ・作り方

「ホットプレートで肉巻き野菜の蒸ししゃぶ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットプレートで簡単に作れる、野菜の肉巻きのご紹介です。好きな野菜を肉で巻いて蒸すだけで旨味たっぷりでボリュームのある一品になりますよ。おもてなしや、パーティーにもおすすめです。ぜひ一度お試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮をむいておきます。水菜は根元を切り落としておきます。大葉は軸を落としておきます。
  2. 1. にんじんは長さ5cmの細切りにします。水菜は5cm幅に切ります。ミョウガは細切りにします。
  3. 2. まいたけは手でほぐします。
  4. 3. 玉ねぎドレッシングを作ります。玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れ、①を加えて混ぜ合わせます。
  5. 4. 豚バラ肉を広げ、大葉、もやし、1、2の順にのせて巻きます。
  6. 5. ホットプレートに4をのせ、料理酒をかけて蓋をし、加熱します。
  7. 6. 8分程加熱し、豚バラ肉の色が変わり、中まで火が通ったら3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットプレートは30×20.5cmのものを使用しました。ホットプレートは温度調節できる場合、中温、180℃程度に設定してお作りください。野菜はお好みのものでお作りいただけます。

たべれぽ

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