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焼きナスのサラダ 粒マスタードドレッシング レシピ・作り方
「焼きナスのサラダ 粒マスタードドレッシング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
200円
4.14(8)
焼きナスのサラダの紹介です。酸味と風味をいかした粒マスタードのドレッシングで味付けをしました。ナスが熱いうちにドレッシングと混ぜ合わせ、味をなじませます。冷たくひやして、ワインのお供に最適ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ミニトマトはヘタを取り、1cm幅の輪切りにします。
- 2天板にアルミホイルを敷きナスをのせオーブントースターで、15分程焼きます。
- 3熱いうちに皮をむき、3cm幅に切ります。
- 4耐熱ボウルに3、(A)を加え味をなじませます。粗熱を取りラップをして冷蔵庫で30分程置きます。
- 5器に盛り付け、1を散らし完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで塩の量を調整してください。
お好みで玉ねぎやインゲンなどを加えても、おいしくできます。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
ナスは魚焼きグリルでも焼くことができます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.14
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
