トースターで簡単!サモサ風ジャガイモ焼き レシピ・作り方

「トースターで簡単!サモサ風ジャガイモ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

春巻きの皮で簡単サモサ風おつまみ! お子様のおかずにも、旦那さまのおつまみにも! スイートチリやマヨネーズで食べても美味しくお召し上がり頂けます。 ホームパーティにも最適です! ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(16個分)

  • ジャガイモ2個
  • ひき肉200g
  • カレー粉大さじ1
  • バター20g
  • 春巻きの皮8枚
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • 適量
  • 春巻きに塗る用
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    皮をむいたジャガイモをサイコロ状に切り、耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。 火が通ったら荒くつぶしておきます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を入れ、ひき肉、塩コショウを入れて炒め、1のジャガイモのボウルへ入れます。
  3. 3.
    2に溶かしバターとカレー粉を入れて混ぜます。
  4. 4.
    春巻きの皮を2等分にし、3の具を入れて巻いていきます。巻き終わりは水をつけて止めて下さい。
  5. 5.
    4にハケなどでサラダ油を薄く塗ってからオーブントースターで5分ほど加熱し、焼き目がついたら完成です。

料理のコツ・ポイント

中にしっかりと味をつけたい場合は、塩コショウで味を調節してください。
春巻きの皮は3等分でも、2等分でも、お好きな大きさに変更可能です。
巻き終わりは春巻きの皮に水をつけてしっかりと止めて下さい。
カレー粉の代わりにお好きなハーブに変更も可能です。

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