にんにくたっぷり 豚肉の照り焼き レシピ・作り方

「にんにくたっぷり 豚肉の照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

にんにくたっぷり、豚肉の照り焼きはいかがでしょうか。ごはんによく合う甘辛い豚肉の照り焼きに、すりおろしニンニクを加えた食欲をそそる一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 豚ロース (薄切り) 150g
  • 片栗粉 大さじ2
  • 調味料
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 付け合わせ
  • キャベツ (千切り) 50g
  • ミニトマト 2個

作り方

  1. 1. 豚ロースは片栗粉を薄くまぶします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて両面を焼きます。
  3. 3. 肉の色が変わったら調味料の材料を入れて、中火で煮絡め、味がよく馴染んだら火から下ろします。
  4. 4. お皿に盛り付け、付け合わせを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚ロースはお好みの部位でも代用いただけます。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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