再生速度

キウイのタルタルソースで！サーモンムニエル　レシピ・作り方

「キウイのタルタルソースで！サーモンムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40 分
費用目安
600 円
4.45
(13)

スッキリとほどよく酸味のきいたキウイのタルタルソースです。脂身の甘いサーモンなどと相性が良く、脂の多い部分もさっぱりとお召し上がりできます。いつもとはひと味違うタルタルソースを是非、お試し下さいませ。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 卵はかために茹でておきます。
  2. 1 キウイ、らっきょうを細かくカットします。
  3. 2 サーモンに塩こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
  4. 3 ボウルに(A)を入れ、全て混ぜ合わせます。
  5. 4 フライパンにオリーブオイルを入れ、サーモンを両面カリっと焼きます。
  6. 5 4をお皿に盛り付け、3のソースをかけて完成です。

コツ・ポイント

ソースは二人前の少量にしているため包丁でカットしていますが、もっと多い人数などソースをたくさん作る場合は、フードプロセッサーやミキサーでいっきに混ぜ合わせると簡単で時短になるので、オススメです。 らっきょう汁は入れすぎると水っぽいソースになります。お気をつけ下さいませ。 さらにソースに甘味が欲しい方は、お砂糖で調整してみてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.45
13人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

HIKARI
HIKARI
オリーブオイルの代わりに普通の油を使っても良いですか？？
kurashiru
kurashiru
オリーブオイルの代わりに普通の油もお使いいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしくつくれますように。
まるこ
まるこ
小麦粉の代わりに片栗粉を使うのはどうなのでしょうか…、
kurashiru
kurashiru
小麦粉よりもさくっとした食感になりますが、代用していただけますよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ