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キウイのタルタルソースで！サーモンムニエル レシピ・作り方
「キウイのタルタルソースで！サーモンムニエル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.45(13)
スッキリとほどよく酸味のきいたキウイのタルタルソースです。脂身の甘いサーモンなどと相性が良く、脂の多い部分もさっぱりとお召し上がりできます。いつもとはひと味違うタルタルソースを是非、お試し下さいませ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備卵はかために茹でておきます。
- 1キウイ、らっきょうを細かくカットします。
- 2サーモンに塩こしょうをふり、小麦粉をまぶします。
- 3ボウルに(A)を入れ、全て混ぜ合わせます。
- 4フライパンにオリーブオイルを入れ、サーモンを両面カリっと焼きます。
- 54をお皿に盛り付け、3のソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
ソースは二人前の少量にしているため包丁でカットしていますが、もっと多い人数などソースをたくさん作る場合は、フードプロセッサーやミキサーでいっきに混ぜ合わせると簡単で時短になるので、オススメです。
らっきょう汁は入れすぎると水っぽいソースになります。お気をつけ下さいませ。
さらにソースに甘味が欲しい方は、お砂糖で調整してみてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
