豚薄切り肉で スパイシーなコルドンブルー風 レシピ・作り方

「豚薄切り肉で スパイシーなコルドンブルー風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚薄切り肉でカレー風味のコルドンブルーはいかがでしょうか。薄切り肉を使うと火の通りも早くお手軽にボリュームのある一品が作れます。スパイシーなカレー風味で、お弁当のおかずや、お酒のお供にも最適です。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 豚ロースを2枚重ねて、生ハム2枚、ピザ用チーズ、生ハム2枚の順にのせ、豚ロース2枚を重ねます。
  2. 2. 全体に塩こしょうをふります。
  3. 3. 薄力粉、溶き卵を付けます。
  4. 4. ボウルにパン粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせ、3にまぶし、衣を付けます。
  5. 5. フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。返しながら両面を10分程揚げ、こんがりと色が付き、中まで火が通ったら油を切ります。
  6. 6. 千切りキャベツをのせた器に5を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。豚肉はお好きな部位でお作りいただけます。揚げている時にチーズが出てこないように端をしっかりととじてください。

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