豚薄切り肉で スパイシーなコルドンブルー風　レシピ・作り方

手順

• 1豚ロースを2枚重ねて、生ハム2枚、ピザ用チーズ、生ハム2枚の順にのせ、豚ロース2枚を重ねます。
• 2全体に塩こしょうをふります。
• 3薄力粉、溶き卵を付けます。
• 4ボウルにパン粉、カレー粉を入れて混ぜ合わせ、3にまぶし、衣を付けます。
• 5フライパンの底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、4を入れます。返しながら両面を10分程揚げ、こんがりと色が付き、中まで火が通ったら油を切ります。
• 6千切りキャベツをのせた器に5を盛り付けて完成です。