とろとろレンコンと鶏団子スープ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮をむいておきます。
2. 1 レンコンはすりおろします。
3. 2 長ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、残りの鶏団子の材料を入れてスプーンで混ぜ合わせます。
4. 3 沸騰した鍋のお湯に2をスプーンで一口大にすくい入れ、中火で5分煮ます。
5. 4 鶏団子に火が通ったら、1、(A)を加え、中火でひと煮立ちしたら火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、白すりごま、小ねぎを散らしたら完成です。