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バター醤油ステーキ丼 レシピ・作り方
「バター醤油ステーキ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
600円
4.73(15)
ニンニクが効いた、サーロインステーキ丼のレシピのご紹介です。すりおろし玉ねぎの甘みと、ニンニクの香りでごはんがすすみますよ。ごはんとしてはもちろんサイコロステーキにして、お酒のおつまみとしてもおすすめですので、ぜひお試しください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
玉ねぎはすりおろしておきます。ニンニクは薄切りにしておきます。
- 0:091.牛サーロインステーキは筋切りをし、余分な脂を切り落とします。
- 0:162.弱火に熱したフライパンに、1の脂を塗り、有塩バターとニンニクを入れて炒めます。
- 0:053.香りが立ったらニンニクを取り出し、1を中火で焼きます。
- 0:074.焼き目が付いたら裏返し、塩、白こしょうをふり、中火で1分程焼きます。
- 0:085.3のニンニクを戻し入れ、蓋をして中火で3分程蒸し焼きにします。
- 0:096.中まで火が通ったら、玉ねぎ、しょうゆを加えて中火で全体に絡め、ひと煮立ちしたら火から下ろします。
- 0:087.1.5cm幅に切り、ごはんを盛り付けた丼にのせ、6の残りのソース、黒こしょうをかけて完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。
ニンニクがの代わりにチューブのすりおろしにんにくでも代用可能です。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 1046kcal
- 炭水化物：
- 86.9g
- 脂質：
- 61.3g
- 塩分量：
- 4g
- タンパク質：
- 33.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.73
15人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
