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カブと鶏もも肉のコンソメ煮 レシピ・作り方
「カブと鶏もも肉のコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カブを丸ごと使用して、鶏もも肉と共にコンソメ風味に煮込みました。やわらかく煮込まれたカブと鶏もも肉から出る出汁もよく染みてとてもおいしいですよ。カブの葉も使いカブを丸ごとお楽しみいただけます。ぜひお試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 カブは葉と白い部分に切り分けます。葉の部分は3cm幅に切り、白い部分は皮をむき半分に切ります。
- 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし2、1の白い部分、(A)を入れ蓋をし火が通るまで中火で10分ほど煮ます。
- 4 1の葉を入れ、葉がやわらかくなるまで中火で5分ほど煮込みます。
- 5 火から下ろし器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
塩加減、粗挽き黒こしょうの加減は、様子をみながらお好みで調整してください。カブの葉は、無くてもお作りいただけます。
たべれぽ
きのクック
2021.2.26
とっても優しい味わいで、作り置きに
ぴったりの一品☺️
5人のユーザーが参考になった
帰蝶
2020.4.13
蕪の甘さもよりいっそうひきたち優しい味で美味しい一品♪
5人のユーザーが参考になった
チャパコ
2021.4.15
優しい味で美味しかったですŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
3人のユーザーが参考になった
シャンス
2020.8.8
凄く美味しかったです。黒胡椒が効いてますね。
好評でした😀
2人のユーザーが参考になった
きみばち
2020.5.19
スープだけどボリュームがあってお腹いっぱいになります！とっても美味しかったです❤️
2人のユーザーが参考になった
ぱぴ
2020.2.10
本当に美味しかった！
味が整うのー？？って半信半疑でしたが笑、
ビシッと１回で美味しかったです。
半日染み込ませたら更に最高でした。
2人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2023.3.19
さっぱりしてて美味しかった。胡椒は盛り付けてからかけました。
かぶを小さく切りすぎて柔らかくなりすぎました。
次回は大きめカットで作ります。
手順はとても簡単。
かぶの皮は厚めに剥いた方が良いですね
1人のユーザーが参考になった
もふ
2020.12.3
柔らかく煮えたかぶが美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
そ511
2020.1.19
とても簡単で、手抜きなのに美味しくて、ちょっと罪悪感。(笑)
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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