常備菜に最適 トマトチキンのラタトゥイユ風 レシピ・作り方

「常備菜に最適 トマトチキンのラタトゥイユ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉を使ってトマトチキンのご紹介です。常備菜にしておくことで、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合いますのでおすすめですよ。ごはんと混ぜて、チキンライスにしても美味しいです。ぜひ色々なアレンジをしてみてくださいね。

調理時間:25分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. にんじんは皮を剥いておきます。 ミニトマトのヘタは取っておきます。 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1. 玉ねぎは1cm幅に切り、にんじんは5mm幅の半月切りにします。
  3. 2. ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いて一口大に切ります。
  4. 3. ミニトマトは半分に切ります。
  5. 4. 鶏もも肉は一口大に切り、ハーブソルトをまぶします。
  6. 5. 鍋にオリーブオイル、すりおろしニンニクを入れ中火にかけ、香りが立ってきたら4を加え、色が変わるまで炒めます。
  7. 6. 1を入れ、中火でしんなりするまで炒めたら2、3を入れさらに炒めます。
  8. 7. 野菜がしんなりするまで炒めたら、調味料を入れ、全体に味が馴染むよう炒め火から下ろし、保存容器に入れて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで粉チーズをかけても美味しいです。 冷蔵保存で2日~3日程度美味しくいただけますが、保存状態等によっても変化しますので、なるべくお早めにお召し上がりいただく様お願いいたします。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ