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スライスチーズで ふわふわスフレチーズケーキ レシピ・作り方
「スライスチーズで ふわふわスフレチーズケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.31(63)
スライスチーズを使った、スフレチーズケーキのご紹介です。スライスチーズとシンプルな材料で簡単にお作りいただけますよ。焼き上がりのあつあつはもちろん、冷やしてもおいしくいただけます。ぜひお試しくださいね。
材料（2個分(直径10cmのココット)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備オーブンは160℃に予熱しておきます。
- 1大きめの耐熱ボウルにスライスチーズ、無塩バター、牛乳を入れます。ラップをかけずに600Wの電子レンジで30秒程加熱します。
- 2チーズが溶けたらホイッパーでよく混ぜます。卵黄を加えてさらによく混ぜ合わせ、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3ボウルに卵白を入れてハンドミキサーで混ぜ合わせます。泡立ってきたら砂糖を3回に分けて加えながらツノが立つまでさらに泡立てます。
- 42に3の1/3量を加えて混ぜたら残りのメレンゲを2回に分けて加え、ゴムべラで切るように混ぜ、ココットに流し込みます。
- 5バットに4を並べて底から2cm程の高さにお湯を張り、160℃のオーブンで20分程湯せん焼きにします。中まで火が通ったら取り出して粗熱を取ります。
- 6お皿に盛り付け、粉糖をかけて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
スライスチーズはお好みのものでお作りいただけます。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
63人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スライスチーズだけとは思えない、ふわふわでしっとりとした食感が特徴的なチーズケーキです。作り方は簡単で、チーズを電子レンジで溶かし、材料を混ぜて焼くだけ。焼き時間は25分前後で、甘さ控えめな仕上がりに。焼きたてはシュワフワ、冷やしても美味しく楽しめます。トッピングに溶かしチョコレートや粉砂糖をかけるのがおすすめです。
よくある質問
- Qどのくらい日持ちしますか？+A冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Q持ち運びできますか？+A要冷蔵のスイーツのため長時間のお持ち運びには不向きですが、保冷剤を添えていただけば短時間でのお持ち運びは可能です。お 持ち運びの際は保冷剤を添え、お持ち運び後はすぐに冷蔵庫に入れて保管し、お早めにお召し上がりください。
- Qおすすめのラッピング方法を教えてください+Aこちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。なお、要冷蔵のスイーツのため、お持ち運びの際は保冷剤をつけることをおすすめいたします。
