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大根入りクリームシチュー　レシピ・作り方

「大根入りクリームシチュー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
400円
4.49(19)
大根入りクリームシチューのご紹介です。みずみずしい大根の旨味に、なめらかなクリームシチューがよく合います。今回は大根のほかに定番の野菜を加えましたが、きのこなどお好みの野菜を加えるとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根、にんじんは皮をむいておきます。 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。

  • 0:29
    1.大根、にんじんは乱切りにします。じゃがいもは一口大に切ります。
  • 0:09
    2.玉ねぎは薄切りにします。
  • 0:04
    3.薄切りハーフベーコンは1.5cm幅に切ります。
  • 0:13
    4.中火で熱した鍋にサラダ油をひき、2、3を入れて、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  • 0:12
    5.1を入れ、全体に油がなじむまで中火で5分程炒めます。
  • 0:13
    6.水を入れて中火でひと煮立ちさせたら蓋をして、大根に火が通るまで10分程煮ます。
  • 0:44
    7.牛乳を入れ、クリームシチュールーを溶かし入れ、蓋をして中火で加熱します。沸騰直前になったら弱火にして、時々かき混ぜながら5分程煮こみ、全体にとろみがついたら火から下ろします。
  • 0:08
    8.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。 クリームシチュールーを入れたら焦がさないように、時々かき混ぜながら煮こんでください。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
607kcal
炭水化物：
72.6g
脂質：
31.6g
塩分量：
4.7g
タンパク質：
16.2g

たべれぽ

レシピ満足度
4.49
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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