豆腐のチーズフォンデュ レシピ・作り方

「豆腐のチーズフォンデュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豆腐を使ったチーズフォンデュのご紹介です。いつものチーズフォンデュに豆腐を加えてまた違った味わいに仕上げてみました。豆腐の香りとピザ用チーズのコクが絶妙で、ついついクセになるおいしさです。お好きな具材につけてお召し上がりください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 食パンは一口大に切ります。
  2. 2. ブロッコリーは小房に分けます。
  3. 3. お湯を沸騰させた鍋に塩、2を入れ、30秒程ゆで、ザルにあげて水気を切ります。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにウインナーを入れ、全体に焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. ボウルに絹ごし豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜ、ピザ用チーズ、①を加え、よく混ぜ合わせます。
  6. 6. 耐熱皿に入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分程加熱し一度混ぜ合わせ、再びラップをし、600Wの電子レンジでピザ用チーズがとろけるまで2分程加熱します。
  7. 7. 器に1、3、4を盛り付け、6につけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は水切りをせずに使用してください。絹ごし豆腐は木綿豆腐でも代用できます。お使いの電子レンジによって加熱時間が異なりますので調整したください。

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